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山药薏米芡实粥

未知 - 2009-08-26 12:22:52 - 好评:0

ken 山药薏米芡实粥 28人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-04-26 06:00 对于衰弱高龄的老人,先天不足的幼儿,还有那些身染重病的患者,我常给他们同样的建议,去喝山药薏米芡实粥。有人说,光喝粥能管用吗?能快速增长气血吗?如果你喝粥都不长气血的话,那看...

小米红枣粥做法

未知 - 2009-08-26 12:22:21 - 好评:0

大脑袋 小米红枣粥做法 57人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-06-14 21:06 原料:小米,红枣,冰糖 步骤1:如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切...

皮蛋瘦肉粥的做法

未知 - 2009-08-26 12:21:56 - 好评:0

ak47 皮蛋瘦肉粥的做法 42人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-04-26 10:20 【原料】:大米150克 猪肉100克(或牛里脊) 皮蛋2个 姜1小块 香葱1根 香油1/2茶匙(3ml) 盐1茶匙(5克) 清水2升 【做法】: 1)将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸...

青菜咸肉粥做法

未知 - 2009-08-26 12:21:19 - 好评:0

大脑袋 青菜咸肉粥做法 31人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-06-12 13:07 原料:青菜,咸肉,半碗大米 步骤1:将青菜掰开洗净后,沥干水分切碎备用。 步骤2:咸肉用温水泡一下后切...

南瓜银耳粥做法

未知 - 2009-08-26 12:20:53 - 好评:0

原料:南瓜,银耳,红枣,小米 步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。 步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。 步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。 步骤4:南瓜...

水果冰粥的做法

未知 - 2009-08-26 12:20:34 - 好评:0

●水果入粥有选择 水果做粥,早已有之。 选择什么样的水果煮粥?这除了根据自己口感的喜好外,还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然,如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。 ●寒...

芙蓉鸡羹做法

未知 - 2009-08-26 12:19:42 - 好评:0

大脑袋 芙蓉鸡羹做法 24人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-06-13 20:59 原料:鸡肉丁超市买的,5.5毛钱,玉米一瓶4块6毛。不过只要一点点玉米就行了。 步骤1:这个是超市买的鸡丁,里面混搭了青豆,所以要把它挑出来待用。 步骤2:鸡肉丁一定要剁细细的,不剁...

孕妇开胃菜-番茄炒豆腐

未知 - 2009-08-26 12:19:01 - 好评:0

大脑袋 孕妇开胃菜-番茄炒豆腐 71人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-03-25 22:47 怀孕第一个月,妊娠反应比较大,准妈妈往往面对一桌的佳肴却没有胃口,但准妈妈这时所需要的营养却在增加,如何既让准妈妈胃口大开,又使她吃得有营养呢? 先用开水把番茄烫一...

美味私房菜爽脆三色菜心

未知 - 2009-08-17 14:33:43 - 好评:0

菜心是广东常见蔬菜之一,它的营养丰富,质地脆嫩爽口,味道清甜,可炒食、煮汤或白灼,其中白灼可保持菜心的原汁原味,使营养不会流失。三色菜心便是用白灼之法将菜心焯熟,过冷河后切去头尾,摆入咸蛋黄末、瘦肉末和虾仁即成。 烹制材料(三人份) 材料:新鲜...

美味私房菜秀珍菇炒烤肠

未知 - 2009-08-17 14:32:47 - 好评:0

秀珍菇营养丰富,蛋白质含量比香菇、草菇还高,而且纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖。汀潞美眉称,秀珍菇味道清甜,质地细嫩,适合与肉类同烹,可用清炒、滚汤或焖煮之法,来衬托出肉类的鲜美之味。 烹制材料(三人份) 材料:秀珍菇(160克)、蒜蓉烤...

辣味鳕鱼扒

未知 - 2009-08-17 14:32:03 - 好评:0

土豆,又叫薯仔,其质地粉滑清甜,容易吸味,因此烹调之法多种多样,用来做西式菜可做成薯条、薯饼、薯泥、薯片、沙律等小吃,也可焗烤、炒制成菜肴。小熊做的鸡蛋薯仔炒牛柳是西式菜,即将土豆切丁煮熟,再用黄油、牛柳和鸡蛋拌炒成菜,土豆吸收了黄油和牛...

组图:香酥蝴蝶夹(图解)

未知 - 2009-08-17 14:31:10 - 好评:0

ken 组图:香酥蝴蝶夹(图解) 8人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-05-12 18:20 蝴蝶夹这个名是我起的,因为鱼片很像蝴蝶,所以这样命名。 首先准备脘鱼片,切成双飞。 瘦肉剁碎调好味,把双飞脘鱼片打开里面涂一点生粉,把调好味的肉夹在鱼片里面。 这是初步做...

红烧牛肉面

未知 - 2009-08-16 14:05:31 - 好评:0

太阳神 红烧牛肉面 19人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-05-08 00:20 材料:干面适量,牛腩适量(可以多敦一些做牛腩盖饭),洋葱半个,八角三个,大蒜三粒,姜一大片,广东白菜三棵,红萝卜半根。调味料:生抽,老抽,盐,耗油做法: 先将牛肉用洋葱,八角,...

老北京炸酱面

未知 - 2009-08-16 14:04:51 - 好评:0

胖嘟嘟 老北京炸酱面 28人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-05-21 09:50 爽滑筋道老北京炸酱面 材料:甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽. 把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到...

家常扁豆焖面

未知 - 2009-08-16 14:03:24 - 好评:0

对于扁豆焖面一直是情有独钟,常常会忽然间觉得非常非常想吃。。。一起来看看吧。。。 【原料】:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量; 【做法】: 1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段;...

家常耗油生菜的做法

未知 - 2009-08-11 17:00:37 - 好评:0

最近一直想做一些叶类菜,简单又好吃的,在网上找了半天,觉得耗油生菜不错,综合了网上的各种方法,也算是半自创吧,不过味道不错哦,而且花时间很少,老婆和丈母娘都说好吃,呵呵。 原料 生菜一颗(呵呵,就这点) 做法 1. 生菜洗净刨开叶子,将大块叶子撕...

剁椒鱼头做法

未知 - 2009-08-11 16:59:40 - 好评:0

大脑袋 剁椒鱼头做法 26人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-06-29 13:48 原料:鱼头,剁椒 步骤1:将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、料酒。剁椒一瓶3.5块,用的时候只要一半就可以了...

凉拌豇豆木耳做法

未知 - 2009-08-11 16:58:42 - 好评:0

原料:豇豆,木耳 步骤1:将豇豆去根洗净,切成寸段。将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。 步骤2:木耳泡发,去蒂切块。 步骤3:坐锅点火,加入适量清水烧沸。加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。 步骤4:将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜...

香干炒肉

未知 - 2009-08-11 16:58:22 - 好评:0

胖嘟嘟 香干炒肉 261人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-05-11 08:20 香干炒肉的做法 原材料:猪肉200克,香干100克,辣椒50克,指天椒4个,姜5克,盐6克,味精5克,葱1根。 调味料:盐6克,味精5克。 做法如下: 1、香干洗净切成长条状,瘦肉洗净切成片,辣椒...

糖醋带鱼做法

未知 - 2009-08-11 16:57:47 - 好评:0

大脑袋 糖醋带鱼做法 69人浏览 | 任何人可见 | 种于2009-06-12 11:12 原料:带鱼两条。 步骤1:带鱼清洁干净,切4公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 。 步骤2:带鱼拌入少许生粉或面粉,锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油...

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